Dimineți dulci de weekend cu prăjitură pufoasă

Negresa este una dintre prăjiturile noastre preferate și printre primele pe care am învățat să o prepar. Deși foarte simplă, este extrem de versatilă și poate fi îmbunătățită la nesfârșit, drept pentru care, varianta propusă de Prăjiturela mi s-a părut de-a dreptul delicioasă 😛

Așadar, pentru această dimineață de weekend vă provoc la o rețetă super mega simplu de pregătit, cu ingrediente pe care sigur le aveți la îndemână 🍒

Timp de preparare: 15 minute

Ingrediente:
200 g făină
50 g Cacao Dr. Oetker
¼ linguriță Praf de copt Dr. Oetker
1 linguriță Bicarbonat de sodiu Dr. Oetker
150 g de îndulcitor Green Sugar Premium (sau zahăr brun)
3 ouă
150 ml ulei vegetal
150 ml lapte
2 linguri miere (optional)
1 praf de sare
½ kg fructe preferate (eu am folosit cireșe)

*Adițional, zahăr pudră pentru decor.

Mod de preparare: Se amestecă ingredientele solide, separat, se amestecă ingredientele lichide și se adaugă peste compoziția de ingrediente solide, după care se continuă blenduirea preț de 3 minute.

Compoziția astfel rezultată se toarnă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, iar pe deasupra se presară bucățile de fructe și se introduce în cuptorul preîncălzit la 180⁰ C, pentru 25 – 30 de minute.

Se servește ca atare, oricând, după poftă, caldă sau rece.

**Pentru rețeta pas cu pas, dar și multe altele, pe alese, vă recomand să poposiți și pe la Prăjiturela în vizită 🍰

Bon appétit

Dimineți dulci de weekend, cu brioșe fără zahăr

De la o vârstă (deși nu ar trebui să fie acesta un start point) se simte nevoia unui stil de viață sănătos, cu atenția îndreptată în special pe ceea ce mâncăm… sau cel puțin așa s-a întâmplat la mine în familie 🙂 Nu, nu este o regulă, dar ar trebui să fie cel puțin un semn de întrebare. Când e oare timpul să am grijă de mine? Eu zic ACUM, acum e mereu mai bine decât mai târziu.

Dar dacă te numeri printre iubitorii de zahăr, nu fugi, căci ofer alternative 😀 iar pentru weekend-ul ce vine vă propun o rețetă delicioasă marca Secretele Ramonei, care ce să vezi, a și lansat, acum doar câteva ore, 2 noi surprize 🤩

Timp de preparare: 15 minute

Ingrediente pentru 12 brioșe (sau 1 tavă de chec):
3 banane coapte bine
7 linguri de Unt de arahide Secretele Ramonei cu Omega7 (sau orice unt de arahide)
2 ouă
40 g îndulcitor Green Sugar Premium (sau zahăr brun)
2 lingurițe Esență de vanilie Dr. Oetker
2 linguri lapte vegetal (sau lapte 1,5% grăsime)
100 g fulgi de ovăz pe care îi mixați 1 minut la blender
2 lingurițe Praf de copt Dr. Oetker
½ linguriță scorțișoară
¼ linguriță sare
50 g Ciocolată fără zahăr Secretele Ramonei, tăiată în băcățele mici (sau orice ciocolată cu lapte)
*Nu aveți nevoie de mixer, se face ușor și repede cu telul.

Mod de preparare: Într-un bol de dimensiuni potrivite se pisează bananele cu ajutorul unei furculițe, peste care se adaugă untul de arahide, ouăle, îndulcitorul Green Sugar (sau zahărul brun), esența de vanilie și laptele și se amestecă bine, cu un tel, până la omogenizare.

Se adaugă făina de ovăz obținută la blender, praful de copt, scorțișoara și sarea și se amestecă bine, se completează cu jumătate din bucățelele de ciocolată, după care se toarnă câte o cantitate egală în fiecare formă de muffin.

Dacă nu aveți hârtie de muffin sau forme de aluminiu, se unge forma de brioșe cu puțin unt care a stat la temperatura camerei în prealabil și se tapetează cu puțină făină de fulgi de ovăz.

Deasupra brioșelor se adaugă bucățelele de ciocolată rămase, apoi se introduce tava în cuptorul preîncălzit la 180⁰ C, timp de 20 – 25 de minute, fără a modifica temperatura.

**Atenție însă, în funcție de cuptor sau funcția de ventilare setată, este posibil să lăsați chiar și până la 40 de minute. Verificați să nu se ardă făcând testul cu scobitoarea.

Și ca să nu ziceți că bine, bine, nu e rețeta mea, e a Ramonei 😜 am mai pregătit o variantă de Banana Muffin în forma de chec 😍 și încă ceva → un giveaway gustos pe Instagram 💙🧡💜

Bon appétit!